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營養師是由各大協會來組織培訓并且通過一定的考試來發證的，目前市面上認可度比較高的就是公共營養師了，公營養師證書通過學習營養學的基礎知識，各類食物的營養，各類人群的營養食譜編制，食品安全醫學基礎，慢性病指導等等一系列關于吃有關的專業度相對高一些的知識，夠了學時以后就可以拿到證書了。
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關職業:食品工程技術人員、衛生專業技術人員、臨床和口腔醫師、中醫醫師、中西醫結合醫師、公共衛生與健康醫師、醫療衛生技術人員、護理人員、鄉村醫生、其他衛生專業技術人員、餐飲服務人員、醫療輔助服務人員、健康咨詢服務人員、公共衛生輔助服務人員、其他健康服務人員、生活照料服務人員、保健服務人員,下同。
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三級營養師（符合其中一個就可以報考）
1、專業：食品專業或醫學專業，大專學歷以上。
2、從事本職業的工作年限滿6年及以上。
3、經過四級營養師的正規培訓，且標準學時數達標取得結業證書。
4、取得四級營養師證書，且本職業連續工作時間超過4年。
5、專業：其他專業；學歷：大專學歷及以上；工作經驗：本職工作滿1年以上的工作經驗。
6、專業：其他專業；學歷：大專學歷及以上；培訓：經過三級營養師的正規培訓，且標準學時數達標取得結業證書。
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